홍콩 맛집 탐방 진정한 현지 요리를 맛보다

홍콩 맛집 탐방 진정한 현지 요리를 맛보다

홍콩은 매년 수백만 명의 여행객이 찾는 번화한 도시로, 무엇보다도 그들을 사로잡는 것은 바로 풍부한 먹거리입니다.
홍콩의 요리는 빠른 삶의 속도와 기후 변화에 따라, 신선한 제철 재료를 활용한 다양한 맛을 자랑합니다. 홍콩 여행 중 놓치지 말아야 할 대표적인 현지 요리를 소개합니다. 맛집들의 유용한 정보를 활용해, 맛있는 식사와 함께 경제적인 여행을 즐기세요.

홍콩의 대표 미식 딤섬

홍콩에서의 아침이나 브런치로는 딤섬이 제격입니다. 딤섬은 대나무 찜기에 담겨 나오는 한입 크기의 요리로, 종류도 매우 다양합니다.
특히 인기 있는 메뉴로는 찐 새우만두인 하가우, 순무 튀김인 로박고, 돼지고기와 새우를 채운 만두인 사오마이, 그리고 바비큐 돼지고기로 채운 부드러운 빵인 차시우바우가 있습니다.
딤섬 레스토랑에서는 메뉴를 보고 주문하는 대신, 테이블을 지나는 트롤리에서 직접 고를 수 있는 재미도 있습니다.

홍콩 페이스트리의 왕 에그 타르트

에그 타르트(광둥어로 단탓)는 바삭한 페이스트리 셸에 에그 커스터드를 채워 구운 달콤한 간식입니다.
홍콩의 딤섬 레스토랑에서도 맛볼 수 있지만, 특히 오븐에서 갓 구운 에그 타르트를 파는 제과점에서 먹는 것이 가장 신선합니다.
호텔스닷컴 할인코드를 활용해, 홍콩의 유명 페이스트리 샵 근처 호텔을 예약하고 이 달콤한 간식을 여유롭게 즐겨보세요.

진정한 홍콩의 맛 구운 거위

홍콩 거리에서 쉽게 찾을 수 있는 구운 거위는 바삭한 껍질과 풍부한 육즙이 특징인 요리입니다.
거위를 간장과 참기름에 재운 후, 숯불 화덕에서 천천히 구워내는 이 요리는 많은 레스토랑에서 인기 메뉴로 자리 잡고 있습니다.
구운 거위는 보통 데친 청경채와 함께 제공되며, 흰 쌀밥과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 살아납니다.

건강한 디저트 연두부 푸딩

홍콩에서 딤섬을 즐긴 후에는 연두부 푸딩으로 마무리해보세요.
이 디저트는 부드러운 연두부에 달콤한 시럽을 얹어 먹는 간단하지만 맛있는 요리입니다. 특히 기름진 음식을 먹은 후 소화를 돕는 데 좋다고 알려져 있어, 현지인들이 자주 찾는 디저트입니다.

전통 돼지고기 요리 차시우

차시우는 홍콩에서 인기 있는 바비큐 돼지고기 요리로, 꿀, 호이신 소스, 오향가루, 청주 등을 섞어 만든 달콤한 양념에 푹 재워 구워낸 것이 특징입니다.
돼지 등겹살이나 삼겹살, 목살 같은 부위를 사용해 지방이 풍부하고 육즙이 가득한 식감을 자랑합니다. 차시우는 쌀밥이나 국수와 함께 먹으면 그 맛이 배가됩니다.

함께 만들어 먹는 샤브샤브 핫팟

홍콩에서 친구나 가족과 함께 즐길 수 있는 대표적인 요리는 바로 핫팟입니다.
쇠고기, 닭고기, 생선, 돼지고기, 야채를 얇게 썰어 육수에 넣어 끓여 먹는 요리로, 한국의 샤부샤부와 비슷합니다. 다양한 재료를 골라 취향에 맞게 먹을 수 있어, 함께 나누는 식사로 제격입니다.

홍콩에서 부담 없이 즐기는 음식 우육면

우육면은 달걀 국수와 쇠고기 양지머리, 청경채 등을 넣어 만든 진한 국물 요리로, 홍콩에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다.
국물은 암소 뼈와 현지 향신료, 허브를 몇 시간 동안 끓여 내기 때문에 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 일부 레스토랑에서는 내장도 들어가니, 원하지 않으면 미리 빼달라고 요청하세요.

홍콩은 미식가들의 천국입니다. 광둥요리부터 길거리 음식까지, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
여행을 계획할 때, ‘호텔스닷컴 할인코드’와 ‘할인쿠폰’을 활용해 맛있는 음식을 즐기며 경제적인 숙박을 예약하세요.
홍콩의 다채로운 요리를 모두 드셔보는 것도 참 재미있는 여행이 될 거에요. 소화제도 꼭 챙기세요.